Салфетка за столом остается неотъемлемым элементом этикета

Этот предмет в обязательном порядке присутствует при сервировке стола. Казалось бы, совершенно обычный предмет: салфетка. Но трудно себе представить сервировку любого стола или прием пищи без ее присутствия. В этом случае придется забыть о чистоте и опрятности, а об этикете и вообще не может идти речи. Пользование салфеткой – деталь, о которой должен знать каждый воспитанный человек. Это позволит ему избежать неловкостей при нахождении в приличном обществе. В частности, существует несколько правил, о которых следует помнить, когда вы садитесь за стол. Ешьте красиво При посадке за стол салфетку разворачивают, складывают вдвое и кладут на колени изгибом. Если запачкались пальцы, их осторожно вытирают, причем, верхней частью салфетки. Сама салфетка остается на коленях. Далее. Перед тем, как начать запивать пищу, губы промакиваются. В этом случае на краю бокала или стакана не останется неприятных следов. А с колен обычно салфетку берут сразу двумя руками, затем укорачивают с помощью перевертывания в ладонях ее концов. Середину прикладывают к губам, промокнув их снова о верхнюю часть. После еды не нужно складывать салфетку, чтобы она приняла первоначальный вид. Достаточно ее просто положить, причем, справа от тарелки. Как правило, салфетки цветные или белые должны быть в арсенале хозяйки любой, даже самой маленькой кухни. Чистые, свежие и мягкие, — они являются экологичным продуктом, помогающим поддерживать порядок и уют, не имеющим запаха, отлично впитывающим влагу. Красивые и практичные, салфетки украсят любой стол и прекрасно послужат по назначению. Салфетка у губ «Согласно этике, завязывать салфетку на шее или закладывать ее за воротник нельзя. Но в других странах к этому относятся проще. Скажем, в Германии, когда на стол подаются морепродукты, вместе с ними приносят салфетку в виде детского нагрудника. А при приеме жидких блюд во Франции или Италии ее вообще завязывают вокруг шеи узлом», — отмечают специалисты по этикету. Intim-news.ru считает, что культура поведения за столом требует умения пользования как столовыми приборами, так и салфетками. Поэтому знать элементарные правила в этом случае нужно обязательно.