На Ставрополье провели конкурс хлебопекарей

Главный региональный праздник – День Ставропольского края – ежегодно, кроме массовых гуляний, торжественных мероприятий, концерта и фейерверка, включает проведение выставки «Хлеб Новоселицкий». Организатором мероприятия выступила администрация Новоселицкого района, а участниками стали лучшие представители сельскохозяйственных предприятий Юга России, детских садов, трудовых коллективов хлебозавода Ставрополя, центра социального обслуживания, учащиеся Пятигорского техникума торговли, частные предприниматели. На суд присутствующих и жюри были представлены настоящие шедевры хлебопекарного мастерства, которые можно создать, по убеждению экспертов Пекари.ру, только при наличии современного оборудования для приготовления хлеба и кондитерских изделий в сочетании с профессионализмом пекарей и кондитеров. Без передового и нового оборудования для пекарни и по продаже выпечки сегодня не обойтись. Качество выставочной продукции, изобилие, искусное оформление стендов, разнообразие конкурсных работ впечатлили даже приглашенных на праздник руководителей Российской Гильдии пекарей и кондитеров из Москвы, имеющих неоспоримый опыт и авторитет в сфере хлебопечения. Почетных гостей выставки встречали хлебом-солью Понравилось почетным гостям и зрителям и стилизованное представление, продемонстрировавшее уважение и трепетное отношение к хлебу, труду хлеборобов и хлебопеков. Постановка в сопровождении народных напевов пробудила глубокие и светлые чувства у всех присутствующих и тронула некоторых до слез. Выступивший президент Гильдии Юрий Кацнельсон подчеркнул важность форума в деле укрепления престижа профессии, выражения благодарности всем, кто занимается производством хлеба – от тяжелого труда по выращиванию зерна до выпечки вкусного и ароматного продукта. Редакция intim-news.ru выяснила, что экспонаты выставки всем желающим можно было пробовать и оценивать совершенно бесплатно, а дипломами и призами были отмечены все ее участники.